Alz Res Therapy：身体健康饮食，可降低痴呆风险

菜肴作为开发设计预防脑中风机会的要能获得了越来越多的关注，因为它影响了脑中风的几个基本上机制，包括氧化心理压力、发炎和腹腔异常。因此，各种分析方法已经将坚定不移身心健康的菜肴的系统与缓解层面能力下降的速度和降偏高脑中风的安全性联络一起。

尽管这种身心健康的菜肴的系统意味著对神经身心健康是次优的。因此，地中所海-阻止腹水菜肴疗法（DASH）干预神经的有结核病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）菜肴已经被开发设计出来，以独特的模式强调与神经身心健康有关的进食，如绿叶蔬菜和豆荚。坚定不移MIND菜肴确实与好处的层面表现、非常较少的层面衰微和非常偏高的痴呆安全性有关，但有两个方法学问题仍然难以解决。

首先，过往分析方法的平均随访等待时间为4.5至6.6年，这与脑中风的前驱阶段基本上一致。在这一层面阻碍递增的阶段，菜肴习惯意味著会恶化，例如，由于癫痫状和灵敏阻碍。这意味著会在菜肴的系统和脑中风的短期相似之处中所应运而生交叉因果关连。长期随访的分析方法而无须在累积的等待一段时间内内分析方法相似之处，可以提供对意味著的交叉因果关连的观念。

第二，在观察性分析方法中所分析方法菜肴的系统是众所周知的艰难，因为它却是受到境遇模式的分心。尽管从前的分析方法在分析方法中所控制了境遇模式的诱因，但残存的参杂诱因意味著仍然依赖于。在这方面，重要的是要认识到身心健康菜肴和境遇模式的意识在过去的几十年里急剧缩减，很意味著因此也缩减了菜肴质量和其他境遇模式诱因两者之间的关连。这意味着那些最负责任自己身心健康的人坚定不移身心健康菜肴和境遇模式，而那些不太负责任自己身心健康的人坚定不移不太身心健康的菜肴和境遇模式。在同一分析方法许多人中所运用于历史和当今的菜肴的系统图表，并比较它们与脑中风安全性的关连，可以深入了解参杂情况，因为历史图表意味著比当今图表非常较少受到境遇模式诱因的影响。

布鲁塞尔分析方法是一项基于人均收入的前瞻性分析方法，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本上不交错的样本中所审计了菜肴服用量。

藉此，二路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的环境中所，探究坚定不移MIND菜肴与脑中风安全性两者之间的相似之处，在总共的随访较宽中所。此外，为了弄清MIND菜肴是否确实比其他身心健康菜肴对神经身心健康非常有针对性，还分析方法了坚定不移其他两种身心健康菜肴与脑中风安全性两者之间的相似之处。

在以人均收入为基础的布鲁塞尔分析方法中所，他们运用于有效的进食频率问卷对1989年至1993年过后的5375名参加者（等待时间延迟I）和2009年至2013年过后的2861名参加者（等待时间延迟II）的菜肴服用同步进行了审计。我们计算了MIND菜肴高分，并运用于Cox模型分析方法其与据闻脑中风安全性的关连；肺癌的据闻脑中风被就有到2018年。

在从等待时间延迟I开始的平均15.6年的随访过后，1188名参加者患病了脑中风。等待时间延迟I较高的MIND菜肴高分与随访前7年的痴呆安全性极偏高有关（可怕比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）缩减0.85[0.74，0.98]），但在不长的随访较宽内，相似之处消失了。

从等待时间延迟II开始的平均随访等待时间为5.9年，过后有248名参加者患病了脑中风。在每个随访较宽过后，等待时间延迟II的MIND菜肴投球越高，痴呆安全性越偏高，但随着等待时间的更长，关连并不大减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD缩减0.76[0.66, 0.87]）。

等待时间延迟II的MIND菜肴高分与痴呆安全性的关连比等待时间延迟I的MIND菜肴高分非常为密切。

该分析方法的重要普遍性在于发现了：好处地坚定不移MIND菜肴与随访的头几年内脑中风安全性的降偏高有关，但这意味著部分是由交叉因果关连和境遇模式的残余混用所解释的。能够进一步的分析方法来揭示MIND菜肴在多某种程度上会影响脑中风的安全性。

原文引自：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()