20120328健康来了：范志红讲芹菜叶的药用价值与作用

我都都想到孤独大蒜不尽似乎多吃，但是适比率的饮用对我们的双脚还是有不大的帮助的，那么你想到大蒜叶的清热与起到吗?敬请播送本期的东莞健康来了听听范志红的请教。

本期节目请到的节目内是中国人农业大学的食品该学院养分与奶粉都和客座教授范志红，讲大蒜叶的清热与起到。

该预告片主要文字引介：

大蒜叶的清热与起到

1.平肝诱导：

大蒜则有氯化钠的诱导掺入，诊断对于病症、妊娠性及更年期更高血压均必要。

2.止痛人参：

从大蒜子中提取的一种极性掺入，对体内能起安定起到，最大限度安定心态，抵消焦躁。

3.解热止痛：

大蒜掺入解热必要掺入，抵消肝细胞水氟潴留，解热止痛。诊断上以大蒜水煎适合于将近85. 7%，可外科手术血清尿。

4.防癌抗癌：

大蒜是更高细丝食物，它经十二指肠新陈代谢起到抵消一种木质素或十二指肠颊的化学物质，这类化学物质是一种糖类，更高浓度时抗真菌十二指肠细菌抵消的二恶英质。它还可以减慢粪便在十二指肠的运转小时，下降二恶英与输尿管粘膜的沾染将近到防止输尿管癌的目地。

5.养血补虚：

大蒜矿物质比率较更高，能必需妇女经血的财产损失，食之能避免皮肤苍白、高温、神情无华，而且可使出乎意料名曰，头上黑亮。

6.痛风：

大蒜中还掺入对白癜风有利的铜元素。

7.骨科病因：

由于大蒜的锌磷则有比率较更高，所以它有一定止痛和保障血管的起到，又可增强骨骼栖息于。

8.大蒜抵消的化合物尽似乎对抗阿尔茨海默氏症和克雅氏病。

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本期节目内引介

范志红

中国人农业大学的食品该学院养分与奶粉都和客座教授，植物保障博士。中国人的食品科技协会养分支持理事会理事，中国人四季酒店协会点心养分顾问，中国人饮食协会点心养分理事会特派员，中国人养分膳食推广工程专业人士该机构顾问。江苏和城市电预告片道“万家灯火”主讲人、商务部健康教育巡讲专业人士。

大蒜的养分价值

1.大蒜的平肝诱导起到，主要是因为大蒜中则有氯化钠的诱导掺入，动物实验证明对兔、绵羊静脉注射有引人注意诱导起到。诊断对于病症、妊娠性及更年期更高血压均必要。

2.从大蒜子中提取的一种极性掺入，对动物有止痛起到，对体内能起人参的起到，最大限度安定心态，抵消焦躁。

3.大蒜掺入解热必要掺入，抵消肝细胞氟潴留，解热止痛。诊断上以大蒜水煎可外科手术血清尿。

4.大蒜是更高细丝食物具有抗癌防癌的清热，它经十二指肠新陈代谢起到抵消一种木质素或十二指肠颊的化学物质，这类化学物质是一种糖类，更高浓度时抗真菌十二指肠细菌抵消的二恶英质。它还可以减慢粪便在十二指肠的运转小时，下降二恶英与输尿管粘膜的沾染，将近到防止输尿管癌的目地。

5.大蒜矿物质比率较更高，能必需妇女经血的财产损失，是缺铁性贫血病变的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、高温、神情无华，而且可使出乎意料名曰，头上黑亮。

6.大蒜菊辅助外科手术更高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，眼病病变亦有辅助外科手术起到。

7.大蒜的叶，枝条掺入挥发性化学物质，突显芳香，能增强人的食欲。大蒜汁还有降血糖起到。经常吃些大蒜，可以中和尿酸及肝细胞的氯化钠化学物质，对防止痛风有较好效用。

8.大蒜掺入锌元素，是一种进行性的食品，能推动人的性兴奋，欧美国家称之为“母女菜”，曾被希腊的神职人员评为禁食。泰国的一项研究者发现，常吃大蒜能下降男性乳腺的数比率，似乎对避孕有所帮助。