贵州养生堂：孙树侠说是补钙的食物有哪些

钾是我们生物体中不可缺少的一种营养元素，那么你告诉缺钾的危害吗?你告诉补钾的食用有哪些吗?敬问收看本期的遵义养生堂听孙树侠的介绍。

本期广播节目问到的讲者是机关第三世界机关保健大讲堂讲师团研究者孙树侠，讲补钾的食用有哪些。

该视频主要文字引介：

补钾的食用有哪些

乳类与乳制品：

牛、羊奶及其、乳酪、果汁、炼乳。

豆类与豆制品：

大米、草莓、扁豆、蚕豆、绿豆、绿豆干、绿豆皮、绿豆乳等。

海产品：

鲫鱼、金鱼、鲢鱼、泥鳅、对虾、对芹菜、对虾皮、章鱼、海带、紫菜、蛤蜊、海参、菱角等。

肉类与禽蛋：

羊肉、羊脑、米饭、鸡蛋、韭菜、鹌鹑蛋、松花蛋、羊肉松等。

蔬菜类：

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、菱角、调料、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与麦芽糖类：

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、蜂蜜、山楂、、西瓜、西瓜子、南瓜子、桑椹干、西瓜、等。

尤其上会：

食用麦芽糖贮存可减少钾再加，牛奶加热不要搅拌，汤要多浸泡、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含碳酸较多，宜先用热水浸泡片刻以镁去碳酸，以免与含钾食品结合成难镁的碳酸钾。乳糖可贮留较多正餐钾，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等农作较稻米、面粉含钾多，时常应适当吃些农作

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本期讲者引介

孙树侠

美国食品药品监督管理局保健教育有助于研究中心顾问联合国绿色工业组织专员就会委员，机关第三世界机关保健大讲堂讲师团研究者，卫生部保健教育指导首席研究者，卫生部和第三世界文明办社区教育保健研究者，华北地区医疗协就会食用营养与确保安全专业知识委员就会就会长，华北地区保健教育协就会常务理事。